TAHU SUMEDANG "SARI ENAK "
Tahu sumedang adalah tahu yang dibikin dari sari pati kacang kedelai, dimana dalam proses nya kami sama sekali tidak menggunakan bahan pengawet. Oleh karenanya Tahu sumedang kami akan rusak apabila tidak dimasak dalam tempo 24 jam.
TAHU "PANCAR RASA"
Rabu, 31 Oktober 2012
Rabu, 21 September 2011
Tahu sari enak '' TOP"
Tahu Sumedang tentunya tahu yang berasal dari kota Sumedang,
sekarang tahu sumedang telah banyak di kota kota.
Tetapi jangan salah, banyak penjual tahu yang memakai kata
“Tahu Sumedang” padahal tahunya bukan Khas Sumedang.
Perbedaan Tahu Sumedang adalah rasa yang tentu saja sangat gurih,
Perbedaan Tahu Sumedang adalah rasa yang tentu saja sangat gurih,
tahu nya isi tidak kopong dengan permukaan berwarna cokelat agak keriting .
Nah buat rekan2 yang ada di tangerang gak usah
ke Sumedang untuk mencari Tahu Sumedang Asli,
Silahkan berkunjung ke pabrik tahu Sumedang
“SARI ENAK” yang berlokasi di Desa kadusirung kec pagedangan
arah jalan legok serpong . Disana ada pabrik tahu yang
benar-benar asli Sumedang. Tahu Sumedang enak dinikmati
panas-panas dari aroma aja udah enak.
tahu sumedang ini bebas bahan pengawet.
Tapi karena tidak memakai bahan pengawet jadi tahu hanya tahan 24 jam.
Senin, 22 Agustus 2011
TAHU SARI ENAK
Sabtu, 20 Agustus 2011
Denah Lokasi
TAHU SUMEDANG
Ingin berjualan Tahu Sumedang.
Atau ingin memesan Tahu Sumedang.
Dapatkan dan rasakan kenikmatannya.
Halal 100% ( Bebas Formalin )
Pemesanan bisa diantar ke tempat tujuan ( sekitar legok Tangerang)
Hubungi bpk Rohim ke No HP 021 99841464
Tlp:02198268626
alamat : jln maloko desa kadusirung kec pagedangan Tangerang banten
Dari legok ke arah serpong tepatnya di cucian mobil motor " TAMPOMAS"
Jumat, 19 Agustus 2011
CARA PEMBUATAN TAHU SUMEDANG
1. Kedele mula-mula dibersihkan dari kedele yang berlubang dan kotoran lainnya.
2. Kedele yang bersih dan baik,kemudian direndam dalam air yang cukup. kira-kira 3 jam,
3. Setelah cukup lama direndam,kedele dicuci dengan air bersih 2-3 kali.
4. Lalu ditiriskan hingga kesat.
5. Kedele selanjutnya digiling menjadi bubur.
6. Bubur kedele selanjutnya digodog diatas tungku hingga mendidih.
7. Busa yang timbul diatas bubur kedele yang mendidih,sebaiknya dibuang.
dan bubur dibiarkan mendidih.
8. Bubur kedele yang mendidih kemudian diambil dan disaring dengan kain kasa
dan ampasnya dipisahkan.
9. Kemudian sari kedele digumpalkan dengan cara menambahkan cuka encer
dan diaduk secara perlahan.
11. Dengan mendiamkan,akan terbentuk gumpalan-gumpalan yang agak besar.
12. Air diatas endapan tahu,dibuang sebanyak mungkin.
13. Endapan tahu lalu dicetak,dengan memberi beban diatasnya.
15. Setelah 10-15 menit maka jadilah tahu yang kita inginkan.
Langganan:
Postingan (Atom)